C I C C H E T T I
« P E T I T E S E N T R É E S »
Fleur de courgette en pâte à frire farcie à la crème de morue salée
€ 5
Coquille Saint-Jacques cuits ou crus ou gratinées
5€
Tartare de sériole
5 €
Tartare de thon rouge
€ 5
Tartare de bœuf à la truffe
€ 5
Artichaut farcis à la crème de cabillaud
5 €
Légumes marinés avec burrata stracciatella
€ 5
Trois crevettes rouges
7 €
Deux langoustines crues
7 €
Palourdes au Prosecco Docg
10 €
Dégustation de Cicchetti cuits et crus selon l’imagination du Chef
30 €
E N T R E E
Carpaccio de bœuf fumé avec légumes et fruits
€ 18
Tartare de bœuf ‘Damini’ à la truffe noire avec burrata stracciatella et croûtons de pain chaud
€ 18
Salade fantaisie avec blanc de poulet grillé aux herbes hachées
€ 16
Salade de poulpe avec variété de radicchio et crudités
€ 16
Fleurs de courgettes en pâte de riz avec crème de morue salée
€ 16
P R E M I E R S P L A T S
P Â T E S F R A Î C H E S M A I S O N
Tagliolini aux coquilles Saint-Jacques et asperges
€ 18
Risotto aux orties, fleurs de courgettes et stracciatella di burrata
(min 2 personnes)
€ 18 par personne
Raviolis à la ricotta et à l’orange moutarde
avec une sauce aux légumes de saison
€ 16
Spaghetti “Verrigni” avec piment, ail, huile et palourdes
€ 20
Le plat du jour de Silvia
De € 18 à € 22
Spaghetti ‘Verrigni’ fumés au poulpe, tomates cerises confites et huile d’anéto
€ 20
Petite lasagne décomposée avec de la stracciatella de burrata, tartare de bœuf ‘Damini’ et truffe noire
€ 22
D E U X I E M E C O U R S
Escalope de veau ‘Damini’ à la milanaise avec frites
€ 20
“Oreilles d’éléphant” ‘Damini’ avec une salade de fantaisie
(pour 2 personnes)
€ 55
Escalope de bœuf ‘Damini’ de 60 jours de maturation
€ 75 par kg
Foie à la vénitienne
19€
Tagliata de bœuf ‘Damini’ grillé avec légumes du jardin
19 €
Mixte de poisson fritte avec polenta et salade mixte
23 €
Le poisson du jour sur le gril du marché du Rialto
avec accompagnement de saison
25 €
A C C O M P A G N E M E N T S
Frites
5 €
Mélange de légumes grillés et cuits à la vapeur
10 €
Salade composée
5 €
H A M B U R G E R
S E R V E D AV E C D E S F R I T E S
Hamburger de bœuf ‘Damini’
avec oignon caramélisé, tomate, salade et fromage
15€
Hamburger de poulpe avec burrata stracciatella , salade, olives et tomate
15 €
Hamburger de thon rouge en tartare avec mayonnaise aux amandes, misticanza et crudité d’asperges
€ 15
C L U B S ET W I C H E S
S E R V E D AVEC C H I P S
Sandwich club classique
avec tomate, laitue, fromage, bacon et oeuf
14 €
Club-sandwich au poulet
avec poulet, tomate, fromage, laitue, olives
14 €
Club Sandwich Légumes
avec fromage et légumes grillés
12 €
R E S E R V E M A I N T E N A N T
Cher client, pour nous aider, nous vous prions de bien vouloir prévenir le personnel en cas d’allergies. Nous nous ferons un plaisir de vous proposer un menu adapté.
