U N S E R C I C C H E T T I
“K L E I N E A P P E T I T H Ä P P C H E N”
Zwei Sardinen im Saor
€ 3
Tatar vom Bernsteinmakrele
€ 5
Tatar vom Blauflossenthunfisch
€ 5
Tartar vom Rind mit Trüffel
€ 5
Polentawaffel mit gesalzenem Kabeljau
€ 5
Gebackene oder rohe Jakobsmuschel oder gratiniert
€ 5
Mariniertes Gemüse mit Burrata-Stracciatella-Käse
€ 5
Drei rote Garnelen
€ 7
Zwei rohe Scampi
€ 7
Eine Auster
€ 7
Verkostung von gekochten und rohen Cicchetti nach der Vorstellung des Küchenchefs
€ 30
V O R S P E I S E N
Griechischer Salat mit Oliven, Feta, Thunfisch in Öl, Tomaten und gebleichten violetten Zwiebeln
€ 14
Fantasievoller Salat mit gegrillter Hähnchenbrust in gehackten Kräutern
€ 16
Tintenfischsalat mit verschiedenen Radicchios und Crudités
€ 16
Rindertartar ‘Damini’ mit feinem schwarzen Trüffel mit Burrata Stracciatella und warmen Brotcroutons
€ 18
E R S T E G E R I C H T E
F R I S C H E H A U S G E M A C H T E N U D E L N
Mit Ricotta gefüllte Ravioli mit Gemüse der Saison
€ 16
Tagliolini mit Jakobsmuscheln und Kirschtomaten
€ 18
Basilikum-Risotto mit Tomaten-Concassé und Stracciatella di Burrata
(mindestens zwei Personen)
€ 18
(pro Person)
Silvia’s erster Gang
€ 18 – € 22
Spaghetti “Verrigni” mit Tintenfischtinte mit Oktopus, konfitierten Tomaten und Petersilienöl
€ 19
Mezzi Rigatoni “Verrigni” mit Aubergine Parmigiana zersetzt
€ 19
Spaghetti “Verrigni” mit Chilischote, Knoblauch, Öl und Venusmuscheln
€ 20
Z W E I T E K U R S E
Rindercarpaccio “Damini” mit Thunfischsauce und Gemüse-Rohkost
€ 16
Gegrillte Tagliata vom Damini-Rind mit Gartengemüse
€ 19
Kalbskotelett ‘Damini’ nach Mailänder Art mit Pommes frites
€ 20
Gemischter gebratener Fisch mit Polenta und gemischtem Salat
€ 24
Gegrillter Fang des Tages vom Rialto-Markt mit saisonaler Beilage
€ 25
S E I T E N G E R I C H T E
Pommes frites
€ 5
Gemischtes gegrilltes und gedünstetes Gemüse
€ 10
Gemischter Salat
€ 5
H A M B U R G E R
S E R V I E R T M I T P O M M E S F R I T E S
Damini’ Rindfleisch-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Salat und Käse
€ 15
Oktopus-Burger mit Burrata-Stracciatella-Käse, Salat, Oliven und Tomate
€ 15
Blauflossenthunfisch-Burger-Tartar mit Limonenmayonnaise, Misticanza und Crudité
€ 15
C L U B – S A N D W I C H E S
S E R V I E R T M I T P O M M E S F R I T E S
Klassisches Club-Sandwich
mit Tomate, Kopfsalat, Käse, Speck und Ei
€ 14
Chicken Club Sandwich
mit Hähnchen, Tomate, Käse, Salat und Oliven
€14
Club Sandwich Gemüse
mit Käse und gegrilltem Gemüse
€12
Sehr geehrter Kunde, um uns zu helfen, bitten wir Sie, bei Allergien das Personal zu informieren. Gerne schlagen wir Ihnen ein passendes Menü vor.
