N O S P E T I T E N T R É E S
Deux sardines dans le saor
1-4-5-15-16
€ 3
Tartare de sériole
1-16
€ 5
Tartare de thon rouge
1-16
€ 5
Tartare de bœuf à la truffe
11-16
€ 5
Gaufre de polenta avec crème de morue salée
1-3SL-7-16
€ 5
Coquille Saint-Jacques au four ou crue
1-2-10-11-16 / 1-2-16
€ 5
Fleur de courgette en pâte avec stracciatella di burrata
3-4
€ 5
Trois crevettes rouges
1-6-16
€ 7
Deux langoustines crues
1-6-16
€ 7
Une huître “Gillardeau”
1-2
€ 7
Dégustation de cicchetti cuits et crus à la fantaisie du chef
1-2-3-4-5-6-7-10-11-14-15-16-17
€ 30
E N T R É E S
Salade grecque avec olives, feta, thon à l’huile, concombre, tomate et oignon violet blanchi
1-3-15-16
€ 14
Salade de pintade grillée aux herbes hachées
14-15-16-17
€ 16
Salade de poulpe avec variété de radicchio et crudités
1-2-14-15-16
€ 16
Salade d’ombrine avec légumes du jardin
1-15-16-17
€ 16
Tartare de bœuf “Damini” à la truffe noire avec stracciatella de burrata et croûtons de pain chaud
3-4-11-16
€ 18
Artichaut avec crème de morue salée et galette de polenta croustillante
4-3SL-7-16
€ 18
P R E M I E R S P L A T S
P Â T E S F R A Î C H E S F A I T E S D E L A M A I S O N
Spaghetti carbonara des asperges et bacon de guanciale croustillant
3-4-16
€ 18
Mezzi rigatoni “Verrigni” avec parmigiana d’aubergines décomposées
3-4-11-14-15-16-17
€ 19
Le premier plat de Silvia
€ 18 – € 24
Tagliolini Espadon, fèves et fleurs de courgette
1-3-6-7-9-11-14-15-16-17
€ 20
Spaghetti “Verrigni” ail, huile et piment et palourdes
1-2-3-7-11-14-15-16-17
€ 20
Tagliolini aux crevettes, fèves et fleurs de courgette
1-3-6-7-9-11-14-15-16-17
€ 22
Risotto aux langoustine et carletti
(minimum deux personnes)
3-11-14-15-16-17
€ 22 par personne
D E U X I È M E C O U R S
Carpaccio de bœuf “Damini” avec sauce au thon et crudité de légumes
9-11-14-15-16-17
€ 16
Tagliata de bœuf “Damini” grillé avec légumes du jardin
11-14-15-16
€ 19
Côte de veau “Damini” à la milanaise avec frites
4-9-16
€ 20
Foie vénitien “Damini” avec polenta
11-15-16
€ 20
Poisson frit mixte avec polenta et salade mixte
1-4-16
€ 24
Poisson du jour grillé du marché du Rialto avec accompagnement de saison
1-16
€ 25
A C C O M P A G N E M E N T S
Frites
4-7-16
€ 5
Salade mixte
4-14
€ 5
Légumes cuits
4-14
€ 10
H A M B U R G E R S
S E R V I S A V E C D E S F R I T E S
Hamburger de bœuf “Damini”
avec oignon caramélisé, tomate, salade et fromage
3-4-16
€ 15
Hamburger de poulpe
avec fromage stracciatella de burrata, salade, olives et tomates
1-2-3-4-12-16
€ 15
Hamburger de tartare de thon rouge
avec mayonnaise au citron vert, misticanza et crudité
1-4-9-11
€ 15
C L U B S A N D W I C H E S
S E R V I S A V E C D E S F R I T E S
Club Sandwich aux légumes
avec fromage et légumes grillés
3-4-9-11-16
€12
Club Sandwich classique
avec tomate, salade, fromage, bacon et œuf
3-4-9-11-16
€ 14
Club Sandwich au poulet
avec poulet, tomate, fromage, salade, olives
3-4-9-11-16
€ 14
Club Sandwich Source
avec Thon rouge, asperges et burrata
3-4-9-11-16
€16
Légende des allergènes dans les recettes de notre menu
1 – Poisson
2 – Pal
3 – Lait
3 SL – Sans lactose
4 – Céréales
5 – Noix
6 – Fruits de mer
7 – Ail
8 – Lupins
9 – Œufs
10 – Sulfites
11 – Soja
12 – Sésame
13 – Moutarde
14 – Céleri
15 – Oignon
16 – Produit surgelé / refroidissement
17 – Persil
R E S E R V E M A I N T E N A N T
